Internacionales 03/12

Proyecciones del USDA en los cultivos – Buenas Noticias

 

 

La semana pasada el USDA publicó su proyección en cultivos para el periodo 2012-2013 con un record de 14.27 billones de búshels de maíz. El mismo organismo está augurando que los agricultores recibirán $5.00 por bushel en este mismo periodo.

El USDA es agresivo en proyectar 94 millones de acres sembrados de maíz con rendimientos de 164 búshels por acre. Esta predicción de 14.27 billones de búshels significa un aumento de 1.2 billones de búshels más que el record anterior en 2009.

La demanda de maíz será de 13.47 billones de búshels con un aumento en su uso para alimentación y exportaciones y una caída en el uso del maíz para la producción de etanol.

Nuestras observaciones cuando viajamos a otros países son que las áreas plantadas y productividades en  maíz, trigo, etc. Van a ser mayores alcanzando record históricos, ya que es sabido por todos que los altos precios tanto de cereales como de oleaginosas estimulan aumentos en sus cultivos.

Si el USDA está atinado en sus observaciones de $5.00 por bushel en el periodo 2012-2013, esta predicción significa un dólar menos del precio que tuvimos en 2011. Una caída de $1.00 por bushel hará el costo de producción más accesible en alrededor de $10.00 por cerdo al mercado, incrementando los márgenes de utilidad a los productores.

Nosotros hemos estado en este juego por mucho tiempo para saber que las proyecciones de los cultivos de febrero están lejos de lo que realmente son cuando estas se cosechan. El cambio climático es obviamente el factor más impredecible entre ahora y noviembre. Los altos precios del grano y el fuerte respaldo de capital de los agricultores dará como resultado que estos, no solamente siembren mas acres sino que ellos querrán obtener mayores rendimientos también. De nuevo el viejo dicho “la más segura cura para los precios altos son los precios altos” volverá a tener vigencia.

 

Etanol Maíz

El USDA está proyectando menos maíz para etanol en la próxima cosecha de este año. Es interesante que el informe nos muestra una pérdida de 25 centavos por galón para el etanol obtenido a partir de maíz en la actualidad. El principal subsidio que respalda al etanol se estará terminando el próximo 1º de enero. Que significa todo esto? No lo sabemos aun, pero al parecer los Años Dorados de la industria del Etanol Maíz llama a su fin. Dudamos que nuevas plantas de etanol se vayan a construir, mientras algunas más pequeñas no sobrevivirán sin los auxilios del gobierno que eran pagados por los contribuyentes americanos.

 

Mercados Porcinos

Los futuros en los precios del cerdo para el verano alcanzaron el dólar la libra el pasado viernes. El mercado está “hirviendo” de buenos precios. Los precios de los cerdos para engorde también se mantienen fuertes con los cerdos de 40 lbs. alcanzando los $95.00 en promedio.

El ultimo inventario del USDA mostrando el hato combinado de Canadá y Estados Unidos fue publicado la semana pasada.

 

Estados Unidos- Canadá

1000 cabezas

 

2007

2008

2009

2010

2011

Hembras retenidas

7745

7457

7182

7090

7115

Cerdo de mercado

74242

71872

69540

69730

70836

Cosecha de lechon

37644

36521

35455

35619

36437

 

La producción porcina se incrementa con el hato manteniéndose estable en el último año pero haciendo aumentar las ganancias en productividad en la producción total. En 2007 tuvimos 74 millones 242 mil cerdos comercializados, mientras que el año pasado fueron 70 millones 836 mil cabezas, 3 millones y un poco mas de cerdos menos.

Entre 2007 y 2012 la población combinada de Canadá y EE.UU. se ha incrementado en 14 millones más de personas. Asumiendo un consumo de 45 lbs. De cerdo per cápita y haciendo matemáticas de vaquero podríamos decir que un cerdo es consumido entre 4 personal al año. Nuestros cálculos nos dicen que 14 millones más de almas desde 2007 requieren 3.5 millones más de cerdos por año para suplir la demanda.

Lo que vemos es cada vez mas habrá una mayor demanda de cerdo en todos los mercados.

A nivel global un estimado de 7 billones de personas pueblan el mundo en la actualidad con un crecimiento de 1.14% anual, lo que es 80 millones más de personas cada año. Muchos comerán cerdo, si tienen dinero. Mas gente – más consumidores, la demanda global de cerdo y alimentos es creciente.

 

Europa

Uno de los grandes competidores de Norteamérica en el mundo de las exportaciones de cerdo es Europa. En estos momentos se están comenzando a revelar los inventarios porcinos de algunos países europeos y ellos no podrían ser más dicientes, los altos precios del alimento han dejado significativas perdidas y grandes liquidaciones.

 

Descenso por año en porcentaje por país

 

MADRES

CERDOS TOTALES

REPUBLICA CHECA

-19%

-19.4%

DINAMARCA

-3.79%

0.4%

ALEMANIA

-1.8%

1.9%

ESPAÑA

-0.2%

-0.3%

FRANCIA

-2.5%

0.2%

ITALIA

-8.0%

0.3%

HOLANDA

-0.7%

-0.8%

POLONIA

-15.3%

-11.6%

ESLOVAQUIA

-4.7%

-15.6%

 

Europa Total

TOTAL - MADRES

-4.7%

TOTAL DE CERDOS

-2.4%

 

Los resultados finales muestran un inventario porcino europeo que estará por debajo de los 3 millones de cabezas, una vez el polvo se asiente y todos los países hayan enviado sus reportes. Esto será beneficioso para mejorar los precios en Europa y también para los productores norteamericanos, ya que un más bajo volumen de producción porcina europea significa una reducción en las cantidades de cerdo a nivel global. Este escenario es de gran ayuda para sostener mejores precios.

 

Autor: Jim Long, Presidente Genesus Genetics. Universoporcino.com

 

 

 

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