BIENVENIDOS AL PORTAL UNIVERSO PORCINO.

Aquí encontrará toda la información relativa a la actividad porcina.

 

Novedades y actualizaciones en el sitio:

Actualidad porcina:

Cuando se identifiquen y analicen los peligros y se efectúen las operaciones consecuentes para elaborar y aplicar sistemas de HACCP, deberán tenerse en cuenta las repercusiones de las materias primas, los ingredientes, las prácticas de producción de alimentos, la función de los procesos de producción en el control de los peligros, así como el uso final del producto y la categoría de consumidores afectados y las pruebas microbiológicas relativas a la inocuidad de los alimentos.

 


 

 

Actualidad porcina:

El proceder lógico y estructurado para poder identificar los PCC dentro del sistema HACCP, se facilita con el uso de un árbol de decisiones (Figura 3). Este árbol de decisiones ayuda a determinar mediante una secuencia lógica, de preguntas y respuestas si una etapa representa un PCC o no para un peligro determinado.

 


 

 

Actualidad porcina:

El proceder lógico y estructurado para poder identificar los PCC dentro del sistema HACCP, se facilita con el uso de un árbol de decisiones (Figura 3). Este árbol de decisiones ayuda a determinar mediante una secuencia lógica, de preguntas y respuestas si una etapa representa un PCC o no para un peligro determinado.

 


 

 

 

Manejo porcino:

Identificar cuales son las enfermedades que afectan la zona o región y por ende la granja.

Identificar las etapas productivas en las cuales aparecen dichas enfermedades.

Investigar cuales son las vacunas comerciales disponibles para dicha enfermedad.

Consultar con el médico veterinario cual es la mejor vacuna para una amplia y segura protección.

Seguir las recomendaciones del fabricante...

 


 

Nutrición porcina:

Entre estas sustancias se encuentran: acidificantes probióticos, prebióticos, enzimas, extractos de plantas o inmunomoduladores en general. Entre los aditivos más utilizados como alternativa al uso de antibióticos usados como promotores del crecimiento, están los probióticos (cepas microbianas que se incorporan directamente a la dieta) y los prebióticos (inulina y fructooligosacáridos), que ejercen un efecto directo o indirecto sobre la microflora intestinal...


 

 

 

Sanidad porcina:

Este estudio comparativo "3 de virus" mostró claramente que ni PRRSV ni PCV-2 lechones infectados generados activan o citotóxica células T auxiliares en el sitio de la infección durante el curso del estudio. El primer tipo celular destruye las células infectadas por el virus mientras que el segundo tipos de células estimulan la producción de anticuerpos neutralizantes del virus (VN). PCV-2, lechones...


 

Sanidad porcina:

La diarrea causada por E. coli es una condición común en los lechones a menudo en las parideras, también la diarrea puede presentarse después del destete esto de manera recurrente puede ser un problema. En AgriDirect se realizó una investigación de mercado en el año 2016 en la que se le preguntó 264 criadores de cerdos holandeses cuando se les ha presentado la diarrea en sus lechones...

 


 

 

 

 

Actualidad porcina:

La industria de la carne de cerdo brasileña ha crecido rápidamente en los últimos años y ahora el país es un gran productor y exportador mundial (Informaron de cerdo AHDB).

Siendo Asia es el principal mercado de crecimiento, Brasil compite directamente con Europa y América. Brasil fue a finales de 2015 el acceso a China y ese año se registraron 5.200 toneladas exportadas a China. En el año 2016 creció más de 16 veces, 87.600 toneladas se enviaron a China.

 


 

 

 

 

Manejo porcino:

CONSEJOS PARA LOS CERDOS 1

Una solución fácil para almacenar estos alimentadores es colgarlos en el pasillo de su habitación. De esta manera, no se interponen en el camino y se pueden secar bien antes de ser utilizado de nuevo. Encontrar un lugar para los comederos de arrastramiento en las salas de parición cuando no se están utilizando...

 


 

Actualidad porcina:

La enfermedad de Aujeszky afecta gravemente a la producción porcina y causa restricciones al comercio interno y externo. Para disminuir la prevalencia de la enfermedad se deben implementar medidas de bioseguridad y planes de saneamiento para eliminar la fuente de infección, o sea, a los animales portadores del virus y, en ciertos casos, resulta necesario también utilizar la vacunación...

 


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Enlaces de Interés

Subsecretaria de asuntos agrarios de la provincia de Buenos Aires

Ministerio de Asuntos Agrarios

Foro de la Cadena Porcina (Organismo Secretaria de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Pesca)

Ministerio de Agricultura, Ganadería, Alimentación y Pesca

 

senasa

RENSPA

 

Comisión Nacional De Luchas contra Enfermedades Porcinas (Co.Na.LEP)

 

 

 

 

 

Dr FRANCISCO LUNA

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El desafío de producir

 

 

Dra SARA I. WILLIAMS

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Ensayo en Argentina con ARBOCEL_SW

 

 

 

 

 

 

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VIDEO : Actualidad porcina

Entrevista realizada a un cabañero de Alemania que implementó dos sistemas de la empresa Schauer SRL (Spomix y el sistema de Alimentacion Líquida) en su granja y nos cuenta como lo utiliza.

Vea el video en:

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Las razas porcinas que se encuentran en Argentina son:

DUROC JERSEY - HAMPSHIRE - LANDRACE - SPOTTED POLAND - YORKSHIRE - PIETRAIN

 

Aquí tiene información detallada sobre razas porcinas.

 

 

 

 

 

 

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